Egy ismerős házaspár nagyfia töltötte 27. évét. A kérés sima, rózsaszín belsejű puncstorta volt azzal, hogy valami kocsi is legyen rajta, vagy ilyesmi, a kedvenc márkája a BMW. És hogy ugyanakkor a család legfiatalabb kutyusa is ünnepel, egy éves, szóval neki is kéne valami apró, kutyák által  és emberek által is fogyasztható tortácska. Hát, mivel… Tovább »

Újabb szülinap a melóhelyemen, ezúttal Viktort köszöntöttük fel. Ő egy igazi, nagybajuszú figura, az orra hegyére tolt szemüvege alól brummogja a mondandóját. 🙂 Én nagyon bírom. 🙂 A csajok próbálták elhitetni vele, hogy elfelejtették, és egy oktatás időpontjára hívatták be, de őt nem lehet megviccelni, tudta ő jól, hogy mókolunk valamit. 😀 A belseje harmonizál,… Tovább »

Végigsöpör a háziasszonyok körében. Hogy miért? Mert gyors, egyszerű, olcsó, és hálás. Pillanatok alatt elfogy. Még a dupla adag is. Marka bejegyzése győzött meg, tényleg érdemes nekiállni! Alapból Barbi érdeme, ő hozta köztudatba az igen egyszerű tésztát, és rengeteg ötletet is ad hozzá még. Rém egyszerű a recept: 40 dkg rétesliszt25 dkg vaj2 dl tejfölcsipet… Tovább »

Újabb fordulóhoz érkezett a Blogkóstoló, ezúttal Teller-cake a házigazda. Egy kedves újonnan megismert bloggertársamat sorsolta nekem, Csigabigét, akinél meg is találtam azt a desszertet, amit már régen kiszemeltem, de még sosem álltam neki. Bennem élt egy ízkombináció, így hát természetesen átszerkesztettem a receptet arra az ízvilágra, amit régóta dédelgettem fejben. A név is másként él,… Tovább »

A “Ne csak együnk, igyunk is!” rovatunk első játékosa ez a kreálmány, Anikó fejéből pattant ki az ötlet, hogy ezt valósítsam meg kedves kólafüggő barátnője szülinapjára. 🙂  Feladta a leckét rendesen, sokat molyoltam rajta, hogyan is oldjam meg. Több megoldás is található az interneten, de hol fúrni-faragni kellett volna, másutt meg alapvető karamelltudás is jól… Tovább »

Nagyot hibáztam. Megígértem egy tortát egy nagyon kedves ismerősömnek. Amit csak úgy dinásan el is felejtettem, annyira szétszórt (szétszaggatott) vagyok mostanában. Hatalmas mázlim, hogy előtte két nappal felhívott, hogy ugye minden oké? Hát baromira nem voltam oké, szégyelltem magam rendesen, egy 9 éves kiskölköt nem hagyhatok cserben! Minden egyebet sutba dobva álltam neki. Azt tudtam,… Tovább »

Szabályosan rettegtem tőle. Pedig mennyire nem kellett volna! 🙂 Láttam iszonyat profi haltortákat már, de legtöbbjük airbrush segítségével volt festett, és a fondant is úgy, és ott gyűrődött, ahol kell. Gondoltam én soha az életben ezt ecsettel és marcipánnal meg sem bírom közelíteni, ezért nagy gombóccal a gyomrom helyén álltam neki. Sima csokitorta, a kedvenc… Tovább »

Bloggertalálkozón, azaz igazi blogkóstolón voltam. 🙂 Újra ugyanott, mint februárban, Györgyiék éttermében, Nagykovácsiban. A Villa Neo nagy, impozáns, gyönyörűen elrendezett hely, kis romantikus zugok ugyanúgy helyet kaptak, mint nagy terek, akár lagzira is kitűnő, nekem nagyon tetszik! 🙂 Nem részletezem, baromi jó volt, Mariszom is részletesen beszámolt róla. Receptet hoztam most, meglepődtem, mekkora érdeklődést kiváltott,… Tovább »

Valamikor ezer éve készítettem egy klinikát. Mármint tortából. Ha több időm lett volna rá, sokkal-sokkal részletesebben kidolgoztam volna, de sajna a munkahelynek ez az átka. Félreértés ne essék, imádom, de tuti jó lenne, ha a nap 24 óráján felül dolgozhatnám le azt a 8 (10, 12…) órát, a normál időben pedig kiélhetném szabadon a hobbimat…. Tovább »

Micsoda lakoma kerekedhetne, te jó ég!, ha mindent egyszerre egy asztalra pakolhatnánk, ami pályaműként beérkezett! Hogy cukormérgezést kapnánk, és 3 napig futkorásznánk az asztalok körül a kirobbanó energiatöbblet miatt, az tuti, aztán meg egy hétig nyomnánk az ágyat, hogy kiheverjük a hetedhét országra szóló nagy zabálást! 😀 Hogy túlnyomó többségben édességek, sütemények érkeztek, annak több… Tovább »