Szilveszterre a sós malackák mellé kellett valami édes, meg valami mákos, ha már a lencsefőzeléket elbarmoltam (lányomnak ízlett, azt hiszem ő volt az egyetlen). Párom a linzerkarikára voksolt, lányom valami citromkrémeset kért, ha már készült egy raklapnyi. Innen hát az ötlet. Kis füzetkémben van egy mákos kifli nevezetű harapnivaló, azt alakítottam át. A linzerhez 17… Tovább »

Minden évben készül, nem és nem unjuk meg. 🙂 Mindig variálunk valamit, hol tejben felfőzzük a tölteléket, hol aszalt gyümölcsökkel gazdagítjuk, néha almát reszelünk rá, máskor marcipánnal sütjük. De ez az alap, a hagyományosan sütött 6 rudas, mindenki által úgy ismert, hogy “nagymamám bejglije” 🙂 Itt van például Sherpa családi hagyományos receptje is, igazán szép… Tovább »

Hm…ez még a karácsonyi menü része volt, nem is tudom, miért nem került elő korábban. Rögtön azzal kezdeném, hogy kétely él bennem a nevének írásmódja miatt.  Nekem a mákos (szóköz) guba, túl szétszakított. Bennem gyerekkorom óta az egybeírt változat él, azaz mákosguba. Mivel nincs túl sok gubával készült ételünk, nincs tehát ezer meg egy változat,… Tovább »

Beütött az esti édességhiány! :)) Tegnap este hétkor álltam neki mákot darálni, gyerekeim boldog izgalommal figyelték, mi készül, és máris hozták a hűtőből a tojást, tejet, vajat, kapták elő a szekrényből a tálat. Ilyenkor milyen segítőkészek tudnak lenni! 😀 Ez az egyik legegyszerűbb, legfinomabb, legszaftosabb tésztájú muffin, amit nagyon szeretünk. Hozzávalók (24 darabhoz): 4 tojás… Tovább »