Az eredeti, a nagykönyvből való. És ezt nem csak mondom, tényleg így van, ugyanis ez az anyaghányad leírás szerepel a Cukrászati ismeretek könyvben. 🙂 A kevert élesztős tészták sorát gazdagítja. Így ír róla: ” A kuglóf valaha, a habos kávés, kapucíneres cukrászdák korszakában a cukrászatot jelképezte. Az illatos vaníliás, a mazsolás, márványos kakaós vagy a… Tovább »