Feldíszítve Egyik nap 7 éves fiam így szólt: felfedeztem egy új sütit, kérlek csináld meg! Rendben, megcsináljuk együtt, mondd, mit találtál ki! Hát olyat, hogy ilyen muffinformába teszel tésztagolyókat, arra szórsz diót, meg teszel rá vaníliakrémet, meg megint tésztagolyókat, megint diót, krémet, és megsütöd. Mit szólsz? Azt szólom, hogy remek ötlet, mindjárt kitaláljuk, hogyan legyen,… Tovább »

Csokoládészalámi A gasztroblogger találkozóra vittem ezt a finomságot, és azért épp ezt, mert Eszter kiírta a SAD (Süss!Alkoss!Díszíts!) 22. fordulóját, tehát kellett valami álarcos finomság. Nálunk nagy kedvenc, bár most lányom lázad, mert tettem bele mazsolát is. 🙂 Olyan kis lökött, külön jó benne néhol egy kis édes gyümölcsíz. Valamint, bár régi recept, most sikerült… Tovább »

Brownie dióval és banánnal Valamelyik nap ismét elkapott a csokoládé utáni vágy. Vagyunk így néha, nem? 🙂 A sima brownie is mennyei, ám így, picit feltuningolva maga a csoda. Régi nagy kedvencünk, a banán is szerepet kapott, tőle kellemesebb ízű, és szaftosabb állagú a sütemény. Azért picit meglepődtünk, hogy a csoki mennyire erősen dominál, alig… Tovább »

Zserbógolyó Nem volt kedvem zserbót sütni, az íze pedig kellett. Gyorsan. 🙂 Teljesen őszinte leszek, tudom, hogy nagyon elterjedt kis ötlet, de semmi kedvem nincs órákig visszakövetni, hogy ki-kitől, mikor, hogyan, miből. Ezért aztán nem olvastam el egyetlen receptet sem, sőt, a mérleget sem használtuk. Úgy álltunk neki, mint egy kókuszgolyónak, vagy puncsgolyónak. Érzésből, ízlésre…. Tovább »

   Moscauer sütemény Bonbon Mánia a házigazdája a VKF!, vagyis a Vigyázz, kész, főzz! játék 60. fordulójának. Sokat morfondíroztam, vajon milyen kekszek legyenek a versenyzők? Egy darabig a tengerentúli, csokicseppes zebkeksz felé hajlottam, hiszen az az első, ami eszembe jut, ha azt hallom: csokis keksz. De túl egyértelmű volt, és kicsit talán kevésbé ünnepi, mondjuk… Tovább »

Minden évben készül, nem és nem unjuk meg. 🙂 Mindig variálunk valamit, hol tejben felfőzzük a tölteléket, hol aszalt gyümölcsökkel gazdagítjuk, néha almát reszelünk rá, máskor marcipánnal sütjük. De ez az alap, a hagyományosan sütött 6 rudas, mindenki által úgy ismert, hogy “nagymamám bejglije” 🙂 Itt van például Sherpa családi hagyományos receptje is, igazán szép… Tovább »

  Deniz barátosném újra ünnepel. Tavaly plüssnyuszija volt, most anyuja szerint egy ferde torta kéne, aminek a tetején egyensúlyozik a lányzó. Igazság szerint ezt tavaly is pedzegette, de akkor teljesen elképzelhetetlennek véltem, hogy én álló, pláne csak egy lábon álló figurát alkossak. Na, most sem lett tökély, de legalább nekiálltam. :)) Ízben valami diósat, vagy… Tovább »

Újabb fordulóhoz érkezett a Blogkóstoló, ezúttal Teller-cake a házigazda. Egy kedves újonnan megismert bloggertársamat sorsolta nekem, Csigabigét, akinél meg is találtam azt a desszertet, amit már régen kiszemeltem, de még sosem álltam neki. Bennem élt egy ízkombináció, így hát természetesen átszerkesztettem a receptet arra az ízvilágra, amit régóta dédelgettem fejben. A név is másként él,… Tovább »

Már nem is emlékszem, mikor készítettem utoljára, pedig kimondottan a kedvenceim közé tartozik. Hozzátartozik, hogy egy ideje nem jutottam normális áron dióhoz, most viszont anyósom meglepett egy vödörnyivel. 🙂 Ez volt az első, aminek nekiálltam. Rém egyszerű, mégis sokan ódzkodnak tőle, az hívén, hogy sokáig tartó és macerás. Most megnyugtatom őket, hogy negyed óra, plusz… Tovább »

Alig vártam, hogy legyen kis időm ezt megcsinálni! Már régóta szemezek vele, és most, hogy beneveztem egy játékba, lett is rá alkalmam. Anita, az Ízemlékek blog háziasszonya a mostani Blogkóstoló játéknak, és rám most Rubin Gaby blogja jutott. Rubintól a Somlói tekercs tetszett meg nagyon, mindenképpen el akartam készíteni. A receptet nem hűen követtem, az… Tovább »