1.0Dina világahttps://dinavilaga.cafeblog.huDinahttps://dinavilaga.cafeblog.hu/author/edina-kalocsaigmail-com/<br><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td><a href="https://dinavilaga.cafeblog.hu/files/2014/01/gyümölcskenyér.jpg"><img border="0" src="https://dinavilaga.cafeblog.hu/files/2014/01/gyümölcskenyér.jpg" height="640" width="480"></a></td></tr><tr><td>Gyümölcskenyér</td></tr></tbody></table><div>A <a href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2014/01/csoroge-fank.html" target="_blank"><span>csörögefánkhoz</span></a> sok-sok tojássárgája kell. Na de mi történjen a rengeteg fehérjével, ha mondjuk épp nincs kedvünk <a href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2012/02/tojaslikor-es-habcsok.html" target="_blank"><span>habcsókot</span></a> sütni? <a href="http://sherpakonyhaja.blogger.hu/2010/12/21/uvima-gyumolcskenyere" target="_blank"><span>Sherpánál</span></a> találtam rá a megoldásra, gyümölcskenyér készült hát belőle. </div><div><br></div><div>Ezzel a kenyérkével járulnék hozzá <a href="http://fromjuci.blogspot.hu/2014/01/fromjuci-elso-szuletesnapi-zsurja.html" target="_blank"><span>fromJuci első blogszülinapi virtuális partijához</span></a>, ahol szerintem már megint alap a 4-5 kiló plusz, ha mindent végigkóstolunk! :D Boldog blogot Juci! :)</div><div><br></div><div>Jó sokáig kitartott, mert lányom ugyebár gyümölcsfóbiás, párom nem sütis (kivéve a linzerkarikát és az ötlapost), fimnak meg nem jött be a citronát, amit lekaptam a bolt polcáról. Hogy őszinte legyek, nekem sem lesz a kedvencem, sem az íze, sem az állaga nem nyerte el a "legjobb" megjelölést. Legközelebb kihagyom. </div><div><br></div><div>Uvima gyümölcskenyere</div><div><br></div><div>6 tojásfehérje</div><div>18 dkg porcukor</div><div>20 dkg vegyes aszalt gyümölcs (aszalt barack, <a href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2013/11/cukrozott-kandirozott-narancshej.html" target="_blank"><span>kandírozott narancshéj</span></a>, citronát, mazsola, plusz egy-egy marék kockázott marcipán és kockázott étcsokoládé)</div><div>1 kanál rum</div><div>1 narancs reszelt héja és 1/2 narancs leve</div><div>13 dkg liszt</div><div>12 dkg durvára darált dió</div><div><br></div><div>A fehérjéből nagyon kemény habot verünk a lassan adagolt porcukorral, ráhalmozzuk az összes többi hozzávalót, és óvatosan, de alaposan átforgatjuk. Zsírozott, lisztezett (Sherpa cukrot ír, azt nem mertem bevállalni) őzgerincformában 40-45 percig sütjük alacsony hőfokon (nálam 150°C volt). Mikor tenyerünkkel gyengéden benyomva már nem szörcsög, akkor kész. Rácsra fordítjuk formával együtt, negyed órás hűlés után késsel körbevágva kiborítjuk, teljesen kihűtjük.</div><div><br></div><div>10 dkg olvasztott étcsokoládéval bevonjuk, díszítjük, szeleteljük. Nagyon finom! :)</div><div><br></div><div><a href="https://dinavilaga.cafeblog.hu/files/2014/01/gyümölcskenyér_2.jpg"><img border="0" src="https://dinavilaga.cafeblog.hu/files/2014/01/gyümölcskenyér_2.jpg" height="480" width="640"></a></div><div><br></div>Dina világa a <a href="https://www.facebook.com/pages/Dina-vil%C3%A1ga-tort%C3%A1k-s%C3%BCtik/198016146952133?ref=hl" target="_blank"><span>facebookon</span></a> is elérhető, így biztosan nem maradsz le semmiről! :) <br><br>Valamint minden édességet, desszertet kedvelőt várunk szeretettel szintén a facebookon, a <a href="https://www.facebook.com/groups/177604679101465/" target="_blank"><span>DesszertSarok</span></a> csoportban!rich