1.0Dina világahttps://dinavilaga.cafeblog.huDinahttps://dinavilaga.cafeblog.hu/author/edina-kalocsaigmail-com/<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td><a href="https://dinavilaga.cafeblog.hu/files/2013/12/zserbó-golyó.jpg"><img border="0" src="https://dinavilaga.cafeblog.hu/files/2013/12/zserbó-golyó.jpg" height="640" width="480"></a></td></tr><tr><td>Zserbógolyó</td></tr></tbody></table><div>Nem volt kedvem zserbót sütni, az íze pedig kellett. Gyorsan. :) Teljesen őszinte leszek, tudom, hogy nagyon elterjedt kis ötlet, de semmi kedvem nincs órákig visszakövetni, hogy ki-kitől, mikor, hogyan, miből. Ezért aztán nem olvastam el egyetlen receptet sem, sőt, a mérleget sem használtuk. </div><div><br></div><div>Úgy álltunk neki, mint egy kókuszgolyónak, vagy puncsgolyónak. Érzésből, ízlésre.</div><div><br></div><div>Először is rumba áztattunk pár dekányi <a href="http://dinavilaga.blogspot.hu/2013/11/cukrozott-kandirozott-narancshej.html" target="_blank"><span>kandírozott narancshéjat</span></a>, hogy a már kikristályosodott, megkeményedett részek felpuhuljanak. </div><div><br></div><div>Durvára daráltunk jó 3 maréknyi diót (az én markommal ez minimum 20 deka).</div><div><br></div><div>Aztán került a darálóba jó 2 maréknyi háztartási keksz (sacc. 10-15 deka).</div><div><br></div><div>A darálékokat tálba öntöttük, beleaprítottuk a narancshéjat, kapott pici fahéjat, talán 1/2 teáskanálnyit, majd összegyúrtuk egy fél kocka olvasztott vajjal (5 deka) és annyi házi baracklekvárral, hogy jól gyúrható massza legyen. Aztán kóstolás után én még gyúrtam bele kevés porcukrot, olyan 3 evőkanálnyit, hogy édesebb legyen, ha már nassolnivaló. </div><div><br></div><div>Golyókat formáztunk belőle tálcára, majd betettük a hűtőbe, hogy megdermedjen picit.</div><div><br></div><div>Felolvasztottunk gőz fölött 10 deka ét- és 10 deka tejcsokit úgy, hogy kimaradt egy-egy kocka a melegítésből, aztán amikor már majdnem teljesen felolvadt az egész, belekerült a két kimaradt kocka is. Aztán egyesével kimártottuk. Vagy sütőpapírra ültettük, vagy mandulára, végül pedig, amikor kevés volt a csoki, és nem vonta be rendesen, akkor mandulába pörgettük. Visszakerült a hűtőbe, és ez is elpárolgott. Szép lassan, darabonként. Érdekes, hogy ilyenkor a család minden tagja sűrűbben néz be a hűtőbe. :D</div><br><div><a href="https://dinavilaga.cafeblog.hu/files/2013/12/zserbó.jpg"><img border="0" src="https://dinavilaga.cafeblog.hu/files/2013/12/zserbó.jpg" height="640" width="480"></a></div><br>Dina világa a<a href="https://www.facebook.com/pages/Dina-vil%C3%A1ga-tort%C3%A1k-s%C3%BCtik/198016146952133?ref=hl" target="_blank"><span> facebookon</span></a> is elérhető, így biztosan nem maradsz le semmiről! :)<br><br>Valamint minden édességet, desszertet kedvelőt várunk szeretettel szintén a facebookon, a <a href="https://www.facebook.com/groups/177604679101465/" target="_blank"><span>DesszertSarok </span></a>csoportban!rich