1.0Dina világahttps://dinavilaga.cafeblog.huDinahttps://dinavilaga.cafeblog.hu/author/edina-kalocsaigmail-com/<div dir="ltr"><div><a href="https://dinavilaga.cafeblog.hu/files/2013/11/mogyorópite.jpg"><img border="0" src="https://dinavilaga.cafeblog.hu/files/2013/11/mogyorópite.jpg" height="640" width="500"></a></div><br><div>Ez a verzió a múltkori marcipános-szilvás pite után készült nem sokkal, nem is értem miért maradt el, pedig isteni. :)</div><div><br></div><div>Könnyű, gyors kategória, és nagyon-nagyon fincsi! :)</div><div><br></div><div>Tészta:</div><div><br></div><div>180 gramm liszt</div><div>120 gramm vaj</div><div>60 gramm porcukor</div><div>1 kisebb kanál tejföl</div><div>csipet só</div><div><br></div><div>A lisztet összemorzsoljuk a vajjal, porcukorral, sóval, majd a tejföllel gyors mozdulatokkal tésztát gyúrunk belőle. Minden alapanyag legyen hideg lehetőleg, így lesz a legjobb állagú. Ne gyötörjük sokáig, nem baj, ha kissé márványos marad. Zacskóban tegyük hűtőbe egy fél órát.</div><div><br></div><div>Töltelék:</div><div><br></div><div>20 dkg darált pörkölt mogyoró</div><div>15 dkg cukor</div><div>3 egész tojás</div><div>12 dkg lágy vaj </div><div><br></div><div>Tetejére:</div><div><br></div><div>100 gramm csokoládé (nem bevonó!)</div><div>1 dl tejszín</div><div><br></div><div>A tésztát kinyújtjuk, és piteformába simítjuk, 180˙C fokosra előmelegített sütőben 10 perc alatt elősütjük. Villával megszurkáljuk, hogy ne púposkodjon nekünk. :)</div><div><br></div><div><a href="https://dinavilaga.cafeblog.hu/files/2013/11/mogyipite.jpg"><img border="0" src="https://dinavilaga.cafeblog.hu/files/2013/11/mogyipite.jpg" height="480" width="640"></a></div><div><br></div><div><br></div><div>A tölteléket összekeverjük, az elősütött tésztára öntjük, és újra sütőbe toljuk, egészen addig, amíg a massza szépen megköt. Én visszavettem a hőt 160°C-ra, hogy legyen ideje átsülni, de a tészta ne égjen meg. Sok helyütt málnát dobálnak bele, vagy epret, én maradok a hagyományos csokis verziónál.</div><div><br></div><div>Tehát a kihűlt pitére a csokit felmelegítem a tejszínnel, langyosra hűtve a pitére simítom, és megvárom, míg megköt. Valami fenséges! :) Én édesebben is el tudom képzelni, de hát az én vagyok, lehet, hogy legközelebb egy karamellréteg is helyet kap benne. </div><br><br><div><a href="https://dinavilaga.cafeblog.hu/files/2013/11/mogyorópite2.jpg"><img border="0" src="https://dinavilaga.cafeblog.hu/files/2013/11/mogyorópite2.jpg" height="640" width="480"></a></div><br>Jó étvágyat! :))</div>rich