1.0Dina világahttps://dinavilaga.cafeblog.huDinahttps://dinavilaga.cafeblog.hu/author/edina-kalocsaigmail-com/<div dir="ltr"><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/-ifNo36A6QTA/UJJZt9vwj1I/AAAAAAAABxo/_pYEbLiNKrg/s1600/F%C3%A9nyk%C3%A9p0627.jpg"><img border="0" height="480" src="https://dinavilaga.cafeblog.hu/files/2012/11/Fénykép0627.jpg" width="640"></a></div><br>Megtisztelő felkérést kaptam, méghozzá a közelünkben, Kulcson lévő K-klinika egyik nyugdíjas búcsúztatójára kellett elkészítenem az épületet, 40 szeletes méretben. Az ízt rám bízták, amikor megpendítettem, hogy mi jutott eszembe, azonnal bólintottak.<br><br>Az első képről rögtön ki is derül, milyen finomságokkal volt tele. :)<br><br>Csokis tésztát sütöttem, két darab 20 szeletes téglalap alakút. Főztem vaníliás-tejszínes krémet, erre halmoztam kétféle körtét, az egyik egy vajpuha lédús télikörte volt, a másik pedig harsogóbb, azt kissé megpároltam citromos fahéjas gőzben, azaz nem tettem alá vizet, csak nagyon alacsony lángon hagytam párolódni.<br><br>Ezt pedig egy sűrű, tejszínes karamellkrém csíkozza. Én imádom ezt a kombinációt, és a visszajelzések szerint mindenkinek nagyon ízlett, ami nagy megkönnyebbülés! :))<br><br><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/-k8RmGVlbyHg/UJJbq2WhWxI/AAAAAAAABxw/hekNmpQOlig/s1600/20121018_005.jpg"><img border="0" height="464" src="https://dinavilaga.cafeblog.hu/files/2012/11/20121018_005.jpg" width="640"></a></div><br><br>A torta úgy alakult, hogy az alsó szint egy szimpla három tészta-két töltelék torta, abba kis pálcák, rá bevont kartonlap. Fölé a második szint, ami egyben a tető is, közben kialakítva az erkély, ami nem kicsi fejtörést okozott elsőre.<br><br>Külön-külön burkoltam és mintáztam, aztán rimánkodás közepette csúsztattam rá a tetőt a z alapra.<br><br> Egy egész délelőttöm volt a kialakításra, így aztán nem lett olyan szinten kidolgozott, mint szerettem volna, jó lett volna keret az ablakokra, bevonat az oszlopokra, jobban ki kellett volna dolgozni a tető szélét, szóval tudtam volna még rajta vagy 4-5 órát pepecselni, de nem volt rá lehetőségem. De azért elfogyott ám! :))<br><br><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/-lrv2wMzXh0w/UJJdIPok9LI/AAAAAAAABx4/v5S0aAn9zlk/s1600/kulcsikklinika.jpg"><img border="0" height="480" src="https://dinavilaga.cafeblog.hu/files/2012/11/kulcsikklinika.jpg" width="640"></a></div><br>Ez a fotó volt a minta, azért a jellegzetességet sikerült elkapnom azt hiszem. Vagyis remélem. :)</div>rich