{"version":"1.0","provider_name":"Dina vil\u00e1ga","provider_url":"https:\/\/dinavilaga.cafeblog.hu","author_name":"Dina","author_url":"https:\/\/dinavilaga.cafeblog.hu\/author\/edina-kalocsaigmail-com\/","title":"Kata szelet, Blogk\u00f3stol\u00f3 9-re","html":"
<\/a><\/div>
Blogk\u00f3stol\u00f3 j\u00e1t\u00e9k zajlik megint, most \u00e9pp a 9., aminek jelenleg Rubin a h\u00e1zigazd\u00e1ja.\u00a0 A sorsol\u00e1son Rebarbara<\/a> blogj\u00e1t kaptam, ahol \u00e9lvezettel olvasgattam a k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le \u00ednycsikland\u00f3 recepteket, m\u00edgnem r\u00e1bukkantam gyermekkorom kedvenc s\u00fctij\u00e9re. :)<\/div>
Gyermekkoromban minden p\u00e9nteken suli ut\u00e1n a nagysz\u00fcleimn\u00e9l landoltam. D\u00e9lut\u00e1n, m\u00edg a vacsora k\u00e9sz\u00fclt, j\u00e1tszottam kint az udvaron a bar\u00e1taimmal. V\u00e1rosi, n\u00e9gyszintes t\u00e9glah\u00e1zsorok \u00e1ltal k\u00f6r\u00fclvett parkos kis j\u00e1tsz\u00f3t\u00e9r volt, nagyon szerettem. Pontban f\u00e9l hatkor a f\u00f6ldszinti konyhaablak kiny\u00edlt, \u00e9s \u00e9n tudtam, id\u0151 van. <\/div>
Nem kellett sok\u00e1ig biztatni, vagy k\u00f6ny\u00f6r\u00f6gni, m\u00e1r akkor is im\u00e1dtam a finom \u00e9teleket, \u00e9s nagyimn\u00e1l jobban senki emberfia nem j\u00e1tszott az \u00edzekkel! \u00da, azok a naps\u00e1rga h\u00faslevesek, piros-ropog\u00f3s s\u00fcltek, mennyei s\u00fctem\u00e9nyek ut\u00e1nozhatatlanok! :) Nagyap\u00e1m pedig eszm\u00e9letlen szigor\u00fa ember volt, csakis akkor ehett\u00fcnk \u00e9dess\u00e9get, ha a vacsin t\u00fal voltunk \u00e9s pihent\u00fcnk legal\u00e1bb f\u00e9l \u00f3r\u00e1t, csak hogy \u00fclepedjenek a dolgok, \u00e9s ezt\u00e1n is csak egy, azaz egyetlen kocka vagy szelet szabadott, mert be kell osztani ugye. Jaj, hogy v\u00e1rtam a m\u00e1snap reggelt, amikor mami stik\u00e1ban odacs\u00fasztatott m\u00e9g egy kis s\u00fctik\u00e9t, \u00e9n pedig gyorsan-gyorsan behabzsoltam! :D \u00d3, b\u00e1rcsak m\u00e9g egyszer meg\u00f6lelhetn\u00e9m azt a dr\u00e1ga asszonyt! :)<\/div>
A leges-legkedvencebb nasim a Kata-szelet volt, amit persze nagyim is tudott. Ha mondjuk szerd\u00e1n \u00e1tugrottunk csak \u00fagy valami\u00e9rt, \u00e9s \u00e9n megl\u00e1ttam a konyhaszekr\u00e9ny als\u00f3 polc\u00e1n egy tepsit, konyharuh\u00e1val takarva, deszk\u00e1val les\u00falyozva, akkor m\u00e1r alig v\u00e1rtam, hogy v\u00e9gre v\u00e9ge legyen p\u00e9nteken az utols\u00f3 \u00f3r\u00e1nak, mert tudtam, hogy ez a h\u00e9tv\u00e9ge megint mennyei lesz! :)<\/div>
<\/a><\/div>

Most, feln\u0151tt fejjel szinte el is felejtettem ezt a finoms\u00e1got, Rebarbara<\/a> kellett hozz\u00e1, hogy \u00fajra felid\u00e9zzem isteni \u00edz\u00e9t.

Nem fogok hazudni, a mamit\u00f3l sok \u00e9ve elk\u00e9rt \u00e9s sebtiben lek\u00f6rm\u00f6lt recept egy kicsit elt\u00e9r a blogon tal\u00e1ltt\u00f3l, \u00e9s ha meg nem haragszik, \u00e9n ezt k\u00e9sz\u00edtettem el, \u00e9s nem csal\u00f3dtam, majdnem pontosan siker\u00fclt visszahozni azt az \u00edzt, amit kerestem benne. Viszont \u00fczenn\u00e9m, hogy mami\u00e9n sem volt sosem toj\u00e1shab, csakis csokol\u00e1d\u00e9.

Kata szelet

50 dkg liszt
20 dkg vaj
15 dkg cukor
2 toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1ja
1 cs. s\u00fct\u0151por
1 van\u00edli\u00e1s cukor
2-3 ev\u0151kan\u00e1l tejf\u00f6l

A sz\u00e1raz \u00f6sszetev\u0151ket \u00f6sszekeverj\u00fck, a vajat elmorzsoljuk benne, majd a tejf\u00f6l \u00e9s s\u00e1rg\u00e1ja seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel k\u00f6nnyen ny\u00fajthat\u00f3 oml\u00f3s t\u00e9szt\u00e1t gy\u00farunk. 180\u00b0C-on tepsi h\u00e1t\u00e1n 3 lapot s\u00fct\u00fcnk bel\u0151le. Nem szabad nagyon megbarnulnia!

T\u00f6ltel\u00e9k

1 lap \u00f6sszet\u00f6rve
20 dkg h\u00e1ztart\u00e1si keksz durv\u00e1ra t\u00f6rve
2 ev\u0151kan\u00e1l s\u00f6t\u00e9t kaka\u00f3por
10 dkg porcukor
15 dkg olvasztott vaj
2 v\u0151kan\u00e1l rum
4 ev\u0151kan\u00e1l kajszilekv\u00e1r
\u00e9s annyi frissen lef\u0151z\u00f6tt feketek\u00e1v\u00e9, hogy ne legyen sz\u00e1raz a t\u00f6ltel\u00e9k, de az\u00e9rt ne is tocsogjon.

Az egyik lapot visszatessz\u00fck a tepsibe, r\u00e1halmozzuk a t\u00f6ltel\u00e9ket, majd a m\u00e1sik, f\u00e9lretett lappal bebor\u00edtjuk \u00fagy, hogy a lap feneke n\u00e9zzen felfel\u00e9. Konyharuh\u00e1val letakarjuk, deszk\u00e1t tesz\u00fcnk r\u00e1, arra meg s\u00falyokat (1-1 kg liszt, cukor, stb.) minimum 1 napot \u00e1llni hagyjuk (mami biztosra ment, 2 napot \u00e1llt \u00edgy, csuda oml\u00f3s lett). M\u00e1snap 1 t\u00e1bla \u00e9t \u00e9s 1 t\u00e1bla tejcsoki felolvasztott kever\u00e9k\u00e9vel bevonjuk, majd szeletelj\u00fck, azt\u00e1n versengve a t\u00f6bbiekkel, \u00e9lvezettel elmajszoljuk. Szigor\u00faan minimum 3 kock\u00e1t vacsi el\u0151tt! :D