{"version":"1.0","provider_name":"Dina vil\u00e1ga","provider_url":"https:\/\/dinavilaga.cafeblog.hu","author_name":"Dina","author_url":"https:\/\/dinavilaga.cafeblog.hu\/author\/edina-kalocsaigmail-com\/","title":"Zserb\u00f3","html":"
H\u00fa, nagyon lemaradtam az \u00edr\u00e1ssal. \u00dagy \u00e9rzem, hogy a december, mint h\u00f3nap, valami igen k\u00fcl\u00f6nleges k\u00e9pess\u00e9ggel b\u00edr. T\u00f6bbsz\u00f6r\u00f6s energi\u00e1t k\u00e9pes elnyelni, t\u00f6bbsz\u00f6r\u00f6s cukormennyis\u00e9get k\u00e9pes felhalmozni, mik\u00f6zben ki sem l\u00e1tszol az ed\u00e9nyek, fakanalak, csomagol\u00f3pap\u00edr halmaza m\u00f6g\u00fcl, de m\u00e9g arra is jut id\u0151, hogy csordultig szeretettel elmorzsolj p\u00e1r k\u00f6nnycseppet az \u00f6lel\u00e9sek alatt. Mindezt persze munka mellett, ahol eleve k\u00e9tszeres a temp\u00f3, mert ilyenkor valahogy mindenb\u0151l t\u00f6bb fogy.

No, de haladjunk, j\u00f6jj\u00f6n az els\u0151 a n\u00e9h\u00e1nyp\u00e1rb\u00f3l.

Ami szerintem rengeteg h\u00e1zn\u00e1l alap kar\u00e1csonykor, az a zserb\u00f3. Ez n\u00e1lunk is \u00edgy van, el sem tudom k\u00e9pzelni n\u00e9lk\u00fcle. Nagyap\u00e1m pedig kik\u00e9ri mag\u00e1nak, ez m\u00e1rpedig nem kiz\u00e1r\u00f3lag \u00fcnnepi s\u00fcti, igenis duk\u00e1l ak\u00e1r minden nap az asztalra. :)


<\/a><\/div>
Ez az egyetlen olyan \u00e9dess\u00e9g, ahol l\u00e1nyom k\u00e9pes elviselni a lekv\u00e1rt. K\u00fcl\u00f6nben pedig r\u00e1 sem tud n\u00e9zni. Ez is \u00fagy maradt meg, hogy valamelyik t\u00e9len nagyon r\u00e1cuppant, majd f\u00e9l tepsit betolt m\u00e1r, mire k\u00f6z\u00f6lt\u00fck vele, hogy \u00e9pp most nyelt le f\u00e9l \u00fcveg baracklekv\u00e1rt. Akkor hirtelen meg\u00e1llt a falat a sz\u00e1j\u00e1ban, de azt\u00e1n megvonta a v\u00e1ll\u00e1t, \u00e9s vett m\u00e9g egy kock\u00e1t. :D No, az\u00f3ta zserb\u00f3ban j\u00f6het.

40 dkg liszt
20 dkg vaj
15 dkg porcukor

\u00a0Ezeket \u00f6sszemorzsoljuk, majd egy kis t\u00e1lk\u00e1ban elkever\u00fcnk

3 ev\u0151kan\u00e1l tejf\u00f6lt,
2,5 dkg \u00e9leszt\u0151t,
1 eg\u00e9sz toj\u00e1st,
1 dl tejjel.

A foly\u00e9kony elegyet a lisztes kever\u00e9k k\u00f6zep\u00e9be \u00f6ntj\u00fck, gyors k\u00e9zzel \u00f6sszegy\u00farjuk. 2 \u00f3r\u00e1t pihentetj\u00fck, majd 4 cip\u00f3ba osztjuk.

Felnyitunk egy \u00fcveg (7 dl) h\u00e1zi baracklekv\u00e1rt, ledar\u00e1lunk kb. 35-40 dkg di\u00f3t, ahhoz kever\u00fcnk 15 dkg cukrot.

Az els\u0151 lapot g\u00e1ztepsi m\u00e9retre ny\u00fajtjuk, arra r\u00e1kenj\u00fck a lekv\u00e1r harmad\u00e1t, megsz\u00f3rjuk cukros di\u00f3val. K\u00f6vetkez\u0151 lap, lekv\u00e1r, di\u00f3, stb, stb. Negyedik lappal fedj\u00fck, alaposan megszurk\u00e1ljuk, majd 160\u00b0C-os s\u00fct\u0151be tolva pirosra s\u00fctj\u00fck. \u00a0Nem szabad t\u00fal gyorsan, hogy \u00e1ts\u00fclhessen a k\u00f6zepe is.

Kiv\u00e9ve leh\u0171tj\u00fck, egy t\u00e1bla \u00e9tcsokit megolvasztva r\u00e1ken\u00fcnk, majd felkock\u00e1zzuk. Azt\u00e1n fot\u00f3z\u00e1s k\u00f6zben hagyjuk, hogy hat\u00e9ves\u00fcnk boh\u00f3ckodjon kicsit, \u00e9s t\u00fcrelmesen l\u0151d\u00f6z\u00fcnk egy sorozatot, hogy boldog lehessen. :)))

<\/a><\/div>
V\u00e1rj, anya, ezt m\u00e9g tegy\u00fck ide!

<\/a><\/div>
\u00d6\u00f6\u00f6, mindj\u00e1rt, csak eld\u0151lt megint...


<\/a><\/div>
Na, l\u00e1tod, hogy meg\u00e9rte v\u00e1rni? :D Ugye \u00edgy sz\u00e9p? :))<\/div>","type":"rich"}